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Pasaporte en vigor, con una validez mínima de 6 meses. Visado, a tramitar a la
llegada en el aeropuerto:10 €
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No hay ninguna vacuna obligatoria. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ALIMENTACIÓN
Se recomienda tener precaución con la alimentación; la diarrea es la enfermedad
más frecuente. La mejor forma de protegerse es seleccionar y preparar con
cuidado los alimentos y bebidas. No ingerir verduras crudas. Especial atención a
las ensaladas. Las carnes y pescados deben consumirse suficientemente cocinados.
Se recomienda consumir sólo fruta pelada, o bien, lavada con agua apta para el
consumo humano.
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La moneda oficial de Turquía es la lira turca. Se encuentran monedas de 10.000 y
20.000 liras y billetes de 50.000, 100.000, 500.000, 1.000.000 y 5.000.000 de
liras turcas. Los cambios de moneda se pueden realizar en los bancos cuyo
horario es de 8.30 h a 12.00 h y de 13.30 h a 17.00 los días laborables.
Cerrados los fines de semana y días festivos. Existen numerosas oficinas de
cambio en los hoteles y en los aeropuertos. Se aceptan con mucha frecuencia las
tarjetas de crédito, sobre todo la VISA. Se puede obtener dinero directamente de
los cajeros. Se recomienda llevar EUROS en metálico. En los bazares y mercados
hay que pagar en efectivo, en liras turcas.
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La hora oficial en Turquía es de dos horas más con respecto al GMT por lo tanto una hora más que en España. Turquía no cambia el horario en verano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
El idioma oficial es la lengua turca. Además, entre el 10 y el 15% de la población habla su lengua materna, generalmente el kurdo o el árabe. Se habla inglés, francés y alemán en las principales zonas turísticas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La gastronomía turca es deliciosa. Los platos se preparan con ingredientes básicos de la gastronomía mediterránea: verduras frescas, frutas, aceite de oliva, carnes, pescados y excelentes salsas. Las berenjenas son muy apreciadas en la cocina turca, de hecho, existen 40 maneras distintas de prepararlas. También son muy apreciadas las tartaletas rellenas de carne o queso conocidas como borek. Los platos principales de la comida turca suelen combinar las verduras con carnes y pescados. Las judías verdes y blancas, los tomates, las berenjenas y los pimientos sirven de acompañamiento a las carnes de cordero, vaca, ternera y pollo en estupendos guisos. Sin embargo, también se puede comer la carne en deliciosas brochetas conocidas como kebab o como relleno en unas tortillas hechas con pan de pita. El cerdo no se come en Turquía ya que está prohibido su consumo para los musulmanes. Realmente sabroso resulta el Doner Kebab, cordero asado en un horno giratorio y el Kofte, con la carne picada como ingrediente principal. El pescado es, normalmente, muy fresco, las especies más consumidas son salmonetes, emperador, rodaballo y róbalo. Se pagan teniendo en cuenta su tamaño, cuanto más grande, más caro. El postre en Turquía tiene una amplia gama de productos. Desde frutas del tiempo de exquisito sabor como ciruelas, fresas, albaricoques, melocotones, etc., hasta deliciosos dulces que se deshacen en la boca nada más probarlos. Las comidas se pueden disfrutar en pequeñas tabernas en las que se sirve un único plato que se cocina en el fuego de leña durante todo el día, en restaurantes de todos los tipos y precios o en la calle. Es habitual encontrar puestos callejeros en los que se venden los simit, rollos de pan, sandwiches, pastas y dulces, kebab y mazorcas de maíz. Para acompañar a esta estupenda comida se bebe la suave cerveza turca, vinos blancos y tintos de excelente calidad y el raki, la bebida nacional, una especie de aguardiente anisado. Pero a parte de estas bebidas se puede tomar el ayran, yogur diluido en agua, el salep, que se sirve caliente, la boza, a base de almorejo hervido y como refresco, deliciosos zumos de frutas. Pero una de las bebida más populares de Turquía es el té. Suele tener un sabor fuerte y se sirve caliente en pequeñas tazas, nunca se toma mezclado con leche. Sin embargo, la bebida por excelencia es el café turco, Kahve, de excelentes aroma y sabor también servido en tazas pequeñas. Ninguna comida turca finaliza hasta que se ha tomado el café. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
El Islam dejó de ser la religión oficial en 1928. No obstante, el 99% de la población es musulmana, principalmente suní, mientras que los shiíes se encuentran en el sureste. Los cristianos suponen menos de 0,1% del total de la población. La comunidad judía cuenta con unos 20.000 miembros aprox. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Turquía puede dividirse en siete regiones geográficas: Tracia y las zonas limítrofes con el mar de Mármara, la región del Egeo y del Mediterráneo, la región de mar Negro, el oeste de Anatolia, la meseta de Anatolia central, las tierras altas del este y por último el sureste de Anatolia. - Tracia y las zonas limítrofes con el mar de Mármara forman una meseta central con colinas ligeramente onduladas. Se trata de una zona fértil y bien drenada, de la que casi más de una cuarta parte es cultivable. La parte oriental de esta región tiene su punto más elevado en la cumbre del monte Ulu (Olimpo). Los terrenos próximos al Egeo y al Mediterráneo están formados por montañas y desfiladeros, y sólo una quinta parte del suelo es cultivable; al este, concretamente en Cukurova, se cultiva la mayor parte del algodón producido en Turquía. Es una llanura comunicada con los montes Taurus a través de un paso conocido desde la antigüedad como 'puertas de Cilicia' (Külek Boğazi). - Las zonas de Anatolia próximas al mar Negro se elevan a partir del nivel del mar hasta altitudes que encuentran su punto más elevado en los montes Septentrionales de Anatolia (Kuzey Anadolu Daglari). Las vertientes son muy escarpadas y solamente el 16% del suelo es cultivable. Anatolia occidental está formada por cordilleras de relieve irregular y valles interiores que separan la costa del Egeo de la meseta de Anatolia central; aquí el cultivo está limitado a algo menos de un 20% de la superficie total cultivable. La meseta de Anatolia central es una de las regiones geográficas más grandes de Turquía y está totalmente rodeada de montañas; el punto más alto se encuentra en la cima del monte Erciyas (3.916 m), y el 28% de la región es cultivable. - La región de las tierras altas del este es la parte más montañosa y accidentada de Turquía; aquí está el monte Ararat (Agri Dagi), mencionado en la Biblia como el lugar donde se detuvo el arca de Noé, y el pico más alto con 5.165 m de altitud. Menos del 10% del área es apta para el cultivo. En las tierras altas del este nacen el Tigris (Dicle) y el Éufrates (Firat). Anatolia suroriental es una meseta de suave relieve, con montañas que la enmarcan al norte, este y oeste. Alrededor del 19% de su área es cultivable, lo que hace que Anatolia se conozca desde la antigüedad como la 'fértil medialuna'. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La especie animal más abundante de los bosques es el jabalí, que es, por otro lado, una codiciada pieza de caza. En las zonas más alejadas de las poblaciones viven el lobo, el zorro, el gato montés, la hiena, el chacal, el ciervo, el oso, la marta y la cabra montés. Como especies domesticadas están el camello, el búfalo y la cabra de Angora. Además, cabe destacar una gran cantidad de aves locales como el ánsar, la perdiz, la codorniz y varios tipos de aves rapaces como el águila moteada, el águila ratonera, el gavilán, el cernícalo y el halcón del Bósforo. La trucha es muy abundante en los ríos de montaña; en la zona de los estrechos se pesca bonito, caballa y todo tipo de pescado azul, mientras que el boquerón se da sobre todo en el mar Negro. En la Costa del Mediterráneo y Egeo, los principales cultivos son aceituna, cítricos, uvas, algodón y verduras. Los bosques despoblados se alternan con formaciones herbáceas. Son abundantes las praderas y los campos de cultivo junto con algunos bosques repartidos sobre todo por las vertientes más altas. Las tierras altas del este tienen los inviernos más largos y fríos y constituyen una región donde prevalece el pastoreo como forma de vida. Algunos de los bosques que se hallan repartidos por la zona se caracterizan por su vegetación alpina en las mayores altitudes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Los teléfonos móviles contratados con los principales proveedores españoles funcionan en algunas ciudades de Turquía. Se recomienda informarse al respecto antes de viajar. En las grandes ciudades se pueden encontrar cibercafés con facilidad. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tanto en las zonas rurales como en las ciudades se pueden visitar bazares, mercados repletos de especias, pequeñas tiendas de gran encanto o centros comerciales modernos con artículos de diseño con precios más elevados. Excepto en las tiendas que mantienen precios fijos y que figuran claramente a la vista, en el resto de establecimientos es imprescindible entrar en el juego del regateo. Las alfombras y los tapices merecen mención aparte. Mientras se realiza la exhibición del género, se suele invitar a los turistas a un té. No hay problemas de traslado de la alfombra al domicilio ya que las principales fábricas cuentan con un estupendo servicio de envío a cualquier país del mundo. Se suelen admitir tarjetas de crédito. También se pueden adquirir azulejos típicos de la cultura árabe con una amplia gama de colores, diseños y tamaños, narguilas, las famosas pipas de agua que se pueden probar antes en los cafés de toda Turquía, babuchas, las zapatillas de cuero tan usadas en los países árabes y preciosas chilabas para hombres o mujeres en distintos tejidos y con excelentes bordados. Los artículos de cuero resultan bastante baratos pero la calidad no siempre es la mejor. Destacan por la relación calidad-precio las chaquetas y los abrigos. Las prendas de algodón imitando las marcas más conocidas en Europa tienen mucha aceptación y resultan muy asequibles, sobre todo, las camisetas con logotipos tan de moda en el resto de países europeos. Se pueden encontrar diseños únicos en tejidos de calidad en las boutiques de los centros comerciales. Los mercados de especias son uno de los lugares más exóticas de cualquier país árabe. En su interior, en los distintos puestecillos, se pueden contemplar dentro de cajas y sacos de arpillera una amplia gama de colores que corresponden a especias de todos los lugares del mundo: azafrán cuyo precio es mucho más barato que en el resto de Europa, menta, alcarabea, tomillo, orégano, curri, guindillas, pimentón, canela, vainilla y un largo etcétera. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Las propinas suelen funcionar al igual que en muchos países. No son obligatorias pero es habitual dejar un 10 % del total de la factura, si se está satisfecho con el servicio recibido. En lo que al viaje se refiere, las personas que en un momento u otro están en contacto con el viajero y le prestan algún tipo de servicio esperan una compensación económica (chofer, guía, acompañantes del trekking….). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Las tiendas suelen abrir todos los días de 9.30 h. a 13.00 h y de 14.00 a 19.00 h. excepto los domingos. El Bazar de Estambul abre ininterrumpidamente de ocho y media a siete de la tarde. Los domingos está cerrado | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Se aconseja llevarse desde el punto de origen todo el material necesario, ya que durante la ruta es prácticamente imposible encontrarlo. Está terminantemente prohibido hacer fotografías del aeropuerto, puerto y zonas militares. Es responsabilidad de cada pasajero respetar estas normas para evitar los posibles problemas que pudieran derivarse de su incumplimiento. Se recomienda consultar antes de realizar una fotografía a cualquier persona, sobre todo en las zonas más rurales, se recomienda ser respetuoso con sus costumbres y tradiciones. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
En las costas el clima es agradable durante todo el año excepto en verano cuando
las temperaturas suben considerablemente. La zona del Mar Negro es bastante más
húmeda y suele llover a menudo. Turquía Oriental es extremadamente fría en los
meses de invierno. En Mersin y Antakya el calor es muy húmedo. En Estambul y la
costa, durante el verano las temperaturas son altas y hay bastante humedad. En
Capadocia, los veranos son muy calurosos y secos, con temperaturas muy altas
durante el día.
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